terça-feira, 17 de maio de 2011

Diante de Ti

Cada dia,

Ó Doador da vida,

estarei diante de ti.

De mãos postas, ó Deus da terra,

estarei diante de ti!


Sob o céu sem fronteiras,

no silêncio, solitário

de coração humilde

e com lágrimas nos olhos,

estarei diante de ti!


Neste mundo mutante,

no corre-corre da vida,

em meios às pessoas,

estarei diante de ti!


Quando neste mundo

minha missão terminar,

Ó Rei dos reis, sozinho, em silêncio,

estarei diante de ti!


R. Tagore

Cogumelos na Grama em Aldeia (Pe)

Uma grama repleta de cogumelos! Outro dia estava na casa da minha irmã, em Aldeia e de repente a grama estava cheinha de cogumelos!

E não resisti e tirei essas fotos. E a noite ficou mais agradável com esse visual!
E pareceu ainda mais bela!

Batata com Ervas

Uma maneira simples de preparar a batata, fiz essa receita no final de semana e ficou ótima!


Batata (quantidade necessária)

Azeite extra virgem

Salsinha (ou coentro, alecrim, ou outra erva, depende do gosto de cada um)

Sal (usei a flor de sal que adoro, deixa o prato com um sabor delicioso, além de muito crocante)


Preparo: ponha um fio de azeite em uma forma para ir ao forno, acrescente as batatas com as cascas, cortadas no sentido do comprimento, em gomos iguais (pode ser cortada em quatro pedaços), acrescente a salsinha picadinha.


Leve ao forno por alguns minutos até ficar um pouco douradas.


Sirva com frango assado acompanhado com uma cervejinha Baden Baden gelada! Delicia!

Suco de Uva

Suco de uva que uma paciente do meu irmão passou a receita. Fica perfeito, e todos adoram!

Use a uva escura a quantidade necessária

Água que cubra as uvas completamente

Açúcar ou adoçante a gosto

Preparo: em um recipiente ponha as uvas e a água, deixe cozinhar até que as cascas fiquem completamente brancas.

Deixe esfriar

Passe no liquidificador (pulsar), em seguida na peneira. Sirva com açúcar ou adoçante. (Caso fique cremoso pode acrescentar um pouco de água).

terça-feira, 10 de maio de 2011

Rubaiyat (Omar Khayyãm)

Todos os

reinos por uma

taça de vinho precioso.


Todos os livros e toda

a ciência dos homens por

um perfume suave de vinho!


Todos os hinos de amor

pela canção

do vinho que corre!


Toda glória de Feridoun

pelos reflexos do vinho

na urna!

quarta-feira, 4 de maio de 2011

Biscoito de Castanha

Essa receita de biscoitinho, recebi por engano, fiz e fica deliciosa, e estava escrita dessa forma:
2 xícaras de açúcar refinado (cheinho de beijinhos...)
1/2 xícara de castanha de caju (moídas com muito carinho...)
2 claras batidas em neve para o suspiro (cheias de mimos...)
Mistura-se tudo com muito amor!!!
Vai fazendo os biscoitos com muito jeitinho...
Vai botando na assadeira (cheia de dengo)
A assadeira untada de afeto e cafuné
Forno moderado para não queimar
Apesar de o moreno ser gostoso
O dourado é muito mais saboroso!
Humm..... Procure saborear que vale a pena!
Bom proveito!

quinta-feira, 28 de abril de 2011

Chá

Um saquinho de chá em uma xícara. Ponha a água fervente e deixe em infusão 2 a 5 minutos. Esperei um tempo para ficar morno e degustei com torradas e ricota. O sabor? Delicioso! Chá preto sabor tangerina.




A maior especialista de chá no Brasil ensina como preparar, comprar e harmonizar. Li a reportagem em uma revista, achei interessante, principalmente, porque sou uma apreciadora dessa bebida!


Temperatura - alguns tipos exigem uma temperatura ideal, como os chás verdes, que devem ser servidos de 60 a 90 graus, ou seja, com a água mais fria.


Açúcar - está associado ao prazer e depende do gosto de cada um. Eu não resisto. Não gosto de nada amargo. Só o chocolate.


Harmonização - uma massa forte com queijo, o chá ideal é o mais encorpado, como o preto ou o chá oolongo (mais fermentado). Para refeições mais leves, como peixes, frutos do mar ou saladas, o chá verde quente ou gelado, é boa opção excelente.


Compra - se possível, adquira o chá a granel, o chá vendido em saquinho, muitas vezes possui mais galhos e folhas do que propriamente erva. Se for o de saquinho, procure os que não tenham cloro na composição do papel, que não altera o sabor. Observe, também se não tem mofo.


Água - não utilize a água da torneira pois o cloro interfere no gosto. Prefira água mineral ou filtrada.


Preparo - ferver a água, em seguida colocar a erva em infusão. O tempo deve estar indicado na embalagem. O segredo do chá é o tempo. O chá verde, deve ficar de um a dois minutos, se passar do tempo o chá libera taninos e fica amargo.


Alguns chás caros e raros

1) Japan gyokuro orgânico - puro chá verde, japonês, um dos melhores do mundo. Herbal, adocicado, misturado com amêndoas verdes e baunilha. Com 50g custa em torno de R$ 139,00.

2) Yin zhen silver nails - folhas tenras e brotos colhidos no início da primavera. Secos num processo especial e submetidos a um raríssimo processo de fermentação. Gosto: doce frutado, suave, com acento floral. 50g em média R$ 180,00.

Ricardo Brennand

Ricardo Brennand abre em Recife uma biblioteca para o público ainda neste semestre, com um acervo que conseguiu reunir com mais 60 mil itens, entre eles, livros partituras musicais, manuscritos, etc.
A primeira aquisição de Brennand foi a biblioteca completa do historiador José Antônio Gonsalves, um dos principais estudiosos no Brasil do período holandês (1630-1654).
Contém cerca de 5.000 livros e periódicos, alguns com anotações do historiador.
Segundo Leonardo Dantas, historiador e consultor do Instituto Brennand, "É a mais importante biblioteca para o estudo do período holandês no Brasil. Ela reúne raridades que o Dr. Ricardo (Brennand) comprou em leilão ou que chegaram até ele".
Entre a raridades destaca-se o "Historiae e Naturalis Brasiliae de 1648, primeiro tratado sobre a história natural escrito nas Américas, cujos autores faziam parte da comitiva de Maurício de Nassau. Além dos Atlas de Gaspar Barleus, ilustrado ricamente, como é o caso da edição colorida de"Rerum per Octennium in Brasilia", de 1647, um tesouro, considerada pelo bibliófilos. (Fonte: Folha de São Paulo de 17/04/2011)

terça-feira, 26 de abril de 2011

Flor de Sal

Camada fina que se forma na superfície da maré salgada, durante a evaporação contínua. Este sal não sofre nenhuma transformação, além da secagem natural ao sol, o que elimina o tom rosa.

A Flor de Sal contém todos os 84 eligoelementos e micronutrientes encontrados no mar. Um nível adequado deste sal é muito importante para o bom funcionamento do nosso organismo.



A origem da Flor de Sal está em regiões com o mar da Bretanha, na França, ou nas montanhas do Himalaia. Existem várias marcas conhecidas, Maldon (inglesa) e a Flor de Sal de Guérende, de origem francesa, considerada pelos principais chefs, como a melhor do mundo.


São necessários cerca de 80 k de sal marinho bruto para produzir 1 k da Flor de Sal.


No Brasil a Flor de Sal é produzida em Mossoró, Rio Grande do Norte, pela Cimsal. Já comprei vários potinhos de 150g e de 350g. Usei em várias finalizações de pratos, como peixe, saladas, ovos, tomate cereja, etc.

terça-feira, 19 de abril de 2011

O Mundo - Clarice Lispector

O mundo só não me amedrontaria se eu passasse a ser o mundo.
Se eu for o mundo, não terei medo.
Se a gente é o mundo, a gente é movida por um delicado radar que guia.

VINHO SAINT HONORE

Esse vinho tem história!!!

Marcamos um encontro no sábado a tarde, na casa de um amigo eu e mais um casal.
Cada um levou alguma coisa, bebida ou comida. Preparei umas sardinhas no vapor que ninguém resistiu (qualquer dia passo a receita) raspamos o tacho, como diz a gíria. O casal levou a feijoada, por sinal muito bem preparada. Os homens degustaram cerveja e eu e minha amiga escolhemos um vinho, somos degustadoras assíduas. Já no final da tarde, como o vinho evaporou, com muita conversa, e ouvindo música, meu amigo lembrou-se que tinha uma garrafa de vinho antigo. Fiquei curiosa, e quando ele nos apresentou a garrafa, fiquei encantada com o seu design.

Bem, o vinho já era vinagre. Fiquei pensando quanto tempo aquela garrafa de vinho não deve ter ficado "largada", sem nenhum cuidado. Que pena!

Tirei várias fotos da garrafas em diversos ângulos, essa é uma delas.






Concluindo a história, minha amiga ficou tão interessada na garrafa, quanto eu. Ela liberou e eu fiquei com a garrafa.


Consta no fundo da garrafa: tinto, 720 ml, Patente Depositada, 1605-6 (como não está muito legível, fiquei em dúvida se é um 6 ou um b) e na frente, na parte inferior: Saint Honore. Ambas informações em alto relevo.


Essa garrafa ainda tem história...

segunda-feira, 18 de abril de 2011

Belas Pernas

Nos Estados Unidos e na Grã-Bretanha, os filetes de vinho que escorrem no interior de um copo depois que o vinho é agitado são chamados de pernas. Os espanhóis chamam de lágrimas; os alemães, de janelas de catedral. Alguns bebedores de vinho procuram belas pernas, acreditando erroneamente que pernas bem torneadas (e quem sabe o que isso significa?) prognosticam um grande sabor. Na verdade, as pernas são um fenômeno complexo, relacionado à rapidez com que os líquidos evaporam e às diferenças de tensão na superfície entre a água e o conteúdo alcoólico do vinho. As pernas nada têm haver com a grandeza. Com o vinho, bem como com as mulheres, poucas informações significativas podem ser deduzidas olhando-se para as pernas (Fonte: A Bíblia do Vinho)

O Laço e o Abraço (Mário Quintana)

Meu Deus! Como é engraçado! Eu nunca tinha reparado como é curioso um laço... uma fita dando voltas. Enrosca-se, mas não se embola, vira, revira, circula e pronto: está dado o laço. É assim que é o abraço: coração com coração, tudo isso cercado de braço. É assim que é o laço: um abraço no presente, no cabelo, no vestido, em qualquer coisa onde o faço. E quando puxo uma ponta, o que acontece? Vai escorregando... devagarzinho, desmancha, desfaz o abraço. Solta o presente, o cabelo, fica solto no vestido. E na fita, que curioso, não faltou nem um pedaço. Ah! Então, é assim o amor, a amizade. Tudo que é sentimento. Como um pedaço de fita. Enrosca, segura um pouquinho, mas pode se desfazer a qualquer hora, deixando livres as duas bandas do laço. Por isso é que se diz: laço afetivo, laço de amizade. E quando alguém briga, então se diz: romperam-se os laços. E saem as duas partes, iguais meus pedaços de fita, sem perder nenhum pedaço. Então o amor e a amizade são isso... Não prendem, não escravizam, não apertam, não sufocam. Porque quando vira nó, já deixou de ser laço!

domingo, 17 de abril de 2011

Salpicão

Uma receita de salpicão é diferente, não leva batata. Nos nossos encontros em família, está sempre presente, é gostoso e prático. 1 peito de frango dessosado cozido e picado, 1 cenoura grande ralada, 150 gr de presunto picadinho, 1 cebola ralada, 1 pimentão picado, coentro picado, 1 maça fatiada com casca, 150 gr de queijo mussarela ralado (no lado mais grosso do ralador), 10 azeitonas picadas (sem caroço), 1 lata milho verde, 1 lata de ervilha, uvas passas a gosto, 1 colher de sopa de catchup, 1 colher de sopa de mostarda, Maionese a gosto. Mistura os ingredientes, conservar na geladeira.

quarta-feira, 13 de abril de 2011

Licor Lemomcello

O licor Lemoncello Pellegrino, italiano, um das melhores marcas de licor de limão siciliano, com 32% teor alcoólico, perfumado. É um licor refrescante, ideal para finalizar um belo jantar. Ácido e ao mesmo tempo adocicado pode ser degustado puro ou gelado como digestivo, misturado ao sorvete de limão, combinado com soda limonada ou gelo picado e uma folha de manjericão em drinks e até usado como tempero em saladas. É um hábito antigo entre as famílias da costa do Mediterrâneo. Os amantes da bebida que moram na Sicilia, Sardegna, na pesinsula Sorretina, e na costa Malfitana costumam preparar em casa essa infusão de casca de limão e calda de açúcar E em cada família há um receita diferente de limoncello. Consegui com um amigo, algumas unidades do limão siciliano, para fazer este precioso licor, que eu acho divino. Consegui fazer, ficou bom, lógico que não fica igual a excelência do original.

Copo de Cristal

Em 1674, um produtor de copos inglês chamado George Ravenscroft descobriu que acrescentar óxido de chumbo ao vidro fundido o deixaria mais macio e fácil de trabalhar. Como resultado, o cristal chumbado pode ser cortado em desenhos elaborados. Porém, mais importante, o chumbo deixava o vidro mais durável e mais brilhante. Em 1991, pesquisadores da Universidade de Columbia descobriram que o vinho e outras bebidas acidíferas deixadas em decantadores de cristal chumbado durante vários meses poderiam absorver perigosas quantidades de chumbo. Consequentemente, o FDA recomendou que não se armazenassem bebidas e comidas acidíferas durante longos períodos de tempo em cerâmica esmaltada com chumbo nem em decantadores de cristal chumbado. Contudo, ainda não se conhecem os danos específicos à saúde. Como o vinho não permanece num copo de cristal o tempo suficiente para dali extrair chumbo, considera-se seguro beber vinho em copos de cristal chumbado. (Fonte: A Bíblia do Vinho - Karen MacNeil)

terça-feira, 12 de abril de 2011

Tempo

"Há um tempo em que é preciso abandonar as roupas usadas, que já tem a forma do nosso corpo, e esquecer os nossos caminhos, que nos levam sempre aos mesmos lugares. É o tempo da travessia. Se não ousarmos, ficaremos para sempre à margem de nós mesmos."

domingo, 10 de abril de 2011

Ferran Adrià

O restaurante "El Bulli", na Espanha, do renomado chef, Ferran Adrià, conhecido no mundo da alta gastronomia, é reverenciado ano após ano, com três estrelas do guia Michelin. Para se ter uma idéia, do requinte e da criatividade, na elaboração de um aperitivo é usado o gelo de Voss, um lugarejo isolado na Noruega, que segundo o maitre tem um "conteúdo de sal mineral baixo, e o gelo é mais leve e puro que se pode encontrar". Para criação e definição do cardápio anual, o restaurante é fechado durante seis meses. (Fonte: As Revoluções de Ferran Adrià)

sexta-feira, 8 de abril de 2011

Salsicha temperada

Ingredientes: 500 g de salsichas tipo "aperitivo", 1 colher de sopa de alho triturado, 1/2 maço de salsa picada, 250 ml de azeite de oliva extra virgem.

Preparo: mergulhe as salsichas em água fervente durante 2 minutos, Retire e escorra. Coloque numa saladeira e tempere com o azeite, o alho e a salsa picada. Tampe, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Vinhos degustados

Vinhos já degustados, e muito bons, um chileno, um da Nova Zelândia e outro do Uruguai.

Medalla Real Gran Reserva, Cabernet Sauvignon, 2007, Valle do Maipo, Chile. Cor vermelho rubi, tostado, que evidencia período em madeira, sutil toque vegetal. No palato é frutado, encorpado, potente e de bom equilíbrio. Taninos macios e média/longa persitência.


Amat, Tannat, 2005, Cerro Chapéu (Bodegas de Carrau), Uruguai, vinho de ótima estrutura e taninos bem vivos, top de linha. Esse vinho é muito especial.


Saint Clair - Family Estate, Marlborough, vicar's choise, 2009, Sauvignon Blanc, Nova Zelândia, um delicioso vinho encorpado, sabores maduros de amora e mirtilo, taninos de estrutura fina, com toque de carvalho francês.

Molho de mostarda

Ingredientes: 100 g de maionese, 3 dentes de alho amassados, 30 g de salsinha picada, 50 g de mostarda em pasta. Preparo: Bata a maionese, o alho amassado e a mostarda no liquidificador, até formar um creme homogêneo e consistente. Transfira o creme para uma molheira e acrescente a salsinha picada, mexendo com uma colher para que ela se integre ao molho de maneira uniforme. Esse molho proporciona um sabor especial às carnes grelhadas e pode ser servido como acompanhamento.

Pão de alho

Oi Gente, quem não gosta de pão de alho? Eu adoro. É servido em vários bares e restaurantes, além de ser bastante solicitado.


Ingredientes: pão francês, 1 pote de maionese, 1 caixa de queijo catupiry, alho a gosto. Antes de preparar o pão de alho, é feita a pasta para rechear o pão.

A pasta: bata liquidificador a maionese, o queijo catupiry e os dentes de alho.


O pão: corte o pão como se fosse fatiar em rodelas, sem separar as partes que foram cortadas. Recheie cada corte e feche o pão com um espeto. Passe mais uma camada da pasta de alho em todo o pão e leve a churrasqueira ou ao forno. Deixe um minuto no fogo quente, o pão ficará dourado e crocante.


Ótimo aperitivo, saboroso e fácil de fazer. Então, Aproveite!

terça-feira, 5 de abril de 2011

Gente, O blog encontra-se no processo de construção, aos poucos vamos postando assuntos interessantes, até o chegar a ideia/criação desejada. Aguarde, que vem muiiiiiiita coiiiiiisa boooooa poooor aiiiiii.

Cerveja no café da manhã

Uma boa notícia para os cervejeiros que não passam sem a "loura suada": A Nova Zelândia, está produzindo uma cerveja especialmente para o café da manhã. A "Breakfast Beer", segundo o fabricante (Cervejaria Moa), a cerveja tem sabor de cereja e é menos alcoólica. (Jornal o Globo on line)

segunda-feira, 4 de abril de 2011

Geleia de cajá

Ingredientes: 3 cajás, 2 xícaras (chá) de água, 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 colher (chá) de canela em pó ou 2 pauzinhos de canela. Preparo: Lave bem os cajás, corte-os em pequenos pedaços e despreze os caroços. Coloque tudo no liquidificador com as duas xícaras de água e bata até dissolver bem. Coe a polpa em uma peneira e coloque em um panela com as 2 xícaras de áçucar e a canela em pó. Leve a fogo baixo, mexendo até ficar cremoso em ponto de geleia. COMO VERIFICAR O PONTO DE GELEIA: 1º- Coloque algumas gotas de geleia num pires e deixe esfriar. 2º- Quando fria, com a ajuda dos dedos tente ver se forma fio. Se formar está no ponto. 3º- Guarde em vidros esterelizados.

sexta-feira, 1 de abril de 2011

Ponto de Vista

"A liberdade de meu arbitrio é talvez ilusória, mas posso dar ou sonhar que dou; posso dar a coragem que não tenho; posso dar a esperança que não está em mim; posso ensinar a vontade de aprender o que pouco sei ou entrevejo". jorge Luis Borges

Ponto de vista

"Nunca quero ser o que quero ser, porque sempre haverá algo esperando por mim. Sempre haverá uma colina mais alta, com uma vista sem fim, alguma coisa que nunca aprendi esperando para ser aprendida. Então, até que chegue o fim da minha vida, ainda não terei completado a medida. Deixe-me continuar a crescer." Art Linkletter

Molho 2

PESTO:

150 gr de folha de manjericão grande, 1 xícara de amendoa (ou nozes, ou pinoli), 1 1/2 xícara de queijo parmesão (ou picorino) ralado, 2 xícaras de azeite, sal e pimenta do reino a gosto.

Passe no processador o manjericão, o alho e a amendoa (ou nozes ou pinoli), o queijo ralado, por alguns instantes, adicione o azeite até formar o molho, acrescente a pimenta do reino. Este molho pode ser conservado na geladeira por até duas semanas. Pode ser servido com prato quente ou frio.

MOLHOS

São práticos, gostosos e rápidos. Costumo fazer misturas que terminam dando certo. Claro, se você colocar azeite, alecrim e tomate, com certeza, o tomate ficará com um sabor muito especial. Assim, acontece com os molhos. Vamos as nossas misturas:

Molho 1


  • Molho de Ricota: 1/2 ricota, 1/2 maionese, 1 colher de orégano e 3 colheres de aveia. Misture a ricota (que fique uma pasta), maionese, orégano e a aveia acrescente o azeite a gosto. Sirva com torradas e pães.

Recife Manhã de Sol - J. Michiles





Vejo o Recife prateado / À luz da lua que surgiu / Há um poema aos namorados No céu e nas águas dos rios / Um seresteiro, um violão Anunciando o amanhecer / Um sino ao longe a badalar Recife inteiro vai render / Ave Maria ao pé do altar Bumba-meu-boi, Maracatu / Recife dos meus carnavais Não vejo mais sinhá mocinha / À luz de um lampião de gás És primavera dos amores / Do horizonte és arrebol Vai madrugada serena / Traz delirante poema Recife manhã de sol.


À minha tão querida capital do meu Pernambuco. Fico muito triste quando vejo o descuido das pessoas com a nossa cidade. Tão linda!!!












terça-feira, 29 de março de 2011

Geleia de caqui

Não resisti e terminei fazendo a geleia de caqui. É a minha primeira experiência com o caqui. Ficou deliciosa!!! Veja a receita: cinco caquis maduros, três e meia (xícaras) de açúcar (eu usei açúcar mascavo), água suficiente. Em uma panela coloque os cinco caquis e água suficiente para cobri-los, leve ao fogo e deixe cozinhar. Em seguida, passe tudo em uma peneira (os caquis com água que cozinhou). Depois de passar na peneira volte ao fogo, adicione o açúcar, mexendo até ficar consistente. Coloque em um recipiente e deixe em banho maria por alguns minutos. Deixe esfriar e ponha na geladeira.

Hoje é dia do gnocchi ou nhoque da fortuna

Todo 29 do mês, é dia de comer o gnocchi (nhoque) da fortuna, conforme a tradição italiana. No dia 29 um andarilho bateu a porta de um casebre, pedindo um prato de comida, com pouca comida, já que a família era numerosa, o dono da casa ofereceu a cada um, inclusive ao andarilho, 7 bolinhas do gnocchi. Depois que o andarilho partiu e que foram retirar os pratos, tiveram uma grande surpresa: em cada prato tinha um dinheiro. O visitante era São Genaro. Por isso a comemoração todo dia 29 do mês. Então vamos a nossa sorte: Embaixo do prato do gnocchi, coloque um dólar (se não tiver vale o nosso Real), reze a oração de São Genaro comendo 7 bolinhos: "São Genaro, estou comendo este gnocchi para que nunca me falte comida na mesa e dinheiro no bolso." Boa sorte!!!

Adeus José Alencar

Supremo Anseio - Cruz e Souza (poeta catarinense) Esta profunda e intérmina esperança na qual eu tenho o espírito seguro, a tão profunda imensidade avança como é profunda a idéia do futuro. Abre-se em mim esse clarão mais puro que o céu preclaro em matinal bonança: esse clarão, em que eu melhor fulguro, em esta vida uma outra vida alcança. Sua vida é um exemplo de luta, coragem e AMOR à vida, enquanto tantos não a valorizam.

segunda-feira, 28 de março de 2011

A arte de ser feliz - Cecilia Meireles

Houve um tempo em que minha janela se abria sobre uma cidade que parecia feita de giz. Perto da janela havia um pequeno jardim - quase seco. Era época de estiagem, de terra esfarelada, e o jardim parecia morto. Mas todas as manhãs vinha um pobre homem com balde, e, em silencio, atirando com a mão umas gotas de água sobre as plantas. Não era uma rega: era uma espécie de aspersão ritual, para que o jardim não morresse. Eu olhava para as plantas, para o homem, para as gotas de água que caiam de seus dedos magros, e meu coração ficava completamente feliz. Às vezes abro a janela e encontro o jasmineiro em flor. Outras vezes encontro nuvens espessas. Avisto crianças que vão para a escola. Pardais que pulam pelo muro. Gatos que abrem e fecham os olhos, sonhando com pardais. borboletas brancas, duas a duas, como refletidas no espelho do ar. Maribondos que sempre me parecem personagens de Lope de Vega. Às vezes, um galo canta. Às vezes, um avião passa. Tudo está certo, no lugar, cumprindo o seu destino. E eu me sinto completamente feliz. Mas, quando falo dessas pequenas felicidades certas, que estão diante de cada janela, uns dizem que essas coisas não existem, - outros que só existem diante das minhas janelas, e outros, finalmente, que é preciso aprender a olhar, para poder vê-las assim.

28/03/2011

Como vinha prometendo, o blog está no ar. Nas conversas com amigos, comecei a vislumbrar a idéia de criar um blog. Mas, para falar do quê? Comigo não falta assunto, garanto. Começa pelo mundo dos vinhos. Ótimo! Muita gente me pede sugestão / indicação de vinho para alguma comemoração, o que faço com maior prazer. Ligado ao vinho tem a harmonização com a comida. Assunto interessante que se estende por muitas e muitas linhas. Estou naquela fase de exercitar meus dotes culinários, com licor e geleia, outro dia fiz uma geleia de umbu e de jabuticaba. Deliciosas!!! Ah! Tem a jardinagem, adoro as plantinhas e cultivo algumas. Os amigos me pedem sugestão de decoração para suas casas, outro assunto que como curiosa tenho me saído bem. Bem, o blog será sempre recheado de assuntos diversos: bebidas, culinária, jardinagem, livros, filmes, música, viagem, dicas, etc... Lembro que os assuntos abordados, serão sempre com o intuito de divertimento, passatempo. Voces vão amar!!! Demais!!!

segunda-feira, 21 de março de 2011

O LUXO DA GRIFE

"O luxo é sempre raro e caro, original na medida do possível, e vinculado a uma grife.
Se muita gente tiver, deixa de ser luxo, se não for chancelado por uma marca de prestígio e glamour, deixa as pessoas órfãos quanto à, digamos assim, origem da peça". (autor desconhecido)